Una dieta de post cirugía bariátrica ayuda a las personas que se están recuperando de una operación de manga gástrica laparoscópica o de la cirugía de bypass gástrico a sanar y a cambiar sus hábitos alimenticios. Es muy importante que el paciente siga las pautas nutricionales que su equipo establezca a cada paso y que pueden ayudarle a adelgazar de manera segura.
La dieta posterior a la cirugía está diseñada para lo siguiente:
Permitir que su estómago sane sin que la comida que consume lo estire.
Acostumbrarse a comer cantidades más pequeñas de alimentos que su estómago reducido puede digerir de manera cómoda y segura.
Ayudarle a perder peso y evitar aumentar de peso.
Evitar los efectos secundarios y las complicaciones de la cirugía.
Una dieta post bypass gástrico, por lo general, sigue un enfoque por etapas para ayudarle a volver a comer alimentos sólidos gradualmente.
En cada etapa de la dieta, preste atención a lo siguiente:
Tome 1,5 lt. de líquido al día para evitar la deshidratación.
Beba líquidos entre comidas, no con las comidas.
Espere alrededor de 30 minutos después de las comidas para beber.
Coma y beba lentamente para evitar el síndrome de evacuación gástrica rápida, que puede provocar náuseas, vómitos, mareos, sudoración y diarrea.
Coma alimentos magros y ricos en proteínas a diario.
Elija alimentos y bebidas que sean bajos en grasas y azúcar.
Evite el alcohol.
Limite la cafeína, que puede causar deshidratación. ☕
Tome suplementos de vitaminas y minerales a diario según las indicaciones de su médico.
Una vez que haya pasado la etapa de líquidos solamente, mastique bien los alimentos hasta obtener una consistencia de puré antes de tragarlos.
Dr. Carlos Giordanelli y Equipo Interdisciplinario CIRBBA.COM.AR
Coordinadora de Equipo: Carol Rocio Alba Cañon WhatsApp: +54 911 5898 2501
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