A veces le prestamos mucha atención a qué comemos, pero nos olvidamos de cómo lo hacemos. Masticar despacio ya conciencia tiene un impacto gigante en todo nuestro organismo.
Te compartimos 4 razones clave por las que tenés que empezar a masticar más :
1. Estimula tu sistema inmune: ¿Sabías que al masticar se activan células inmunitarias específicas llamadas Th17?
2. Activa la digestión desde el inicio: La saliva contiene amilasa y lipasa, las enzimas encargadas de descomponer carbohidratos y grasas. Como explica la Dra. Raquel Nogués, la digestión empieza en la boca; Si tragamos trozos grandes, el estómago hace un esfuerzo para el que no está preparado.
3. Mejora la absorción de nutrientes y da saciedad: Cuanto más triturada está la comida, mejor el aprovechamiento tu intestino. Además, le das tiempo a tu estómago de avisarle al cerebro que ya estás lleno/a, ayudando a controlar el peso de forma natural.
4. Fortalece tus dientes: Una mejor salivación previene la placa y las caries, mientras que el movimiento de la masticación le da "entrenamiento" a los huesos que sostienen tus piezas dentales.
Cambia este hábito no cuesta nada y transforma por completo tu salud digestiva.
¿Sos de comer rápido o te das el tiempo de disfrutar cada bocado?
DR. CARLOS GIORDANELLI y Equipo Multidisciplinario
CIRBBA.COM.AR
CONSULTORIO ARENALES
Arenales 2325 - 6 PISO Dto. A
Barrio Norte - C.A.B.A.
SANATORIO CORPORACION MEDICA SAN MARTIN
Matheu 4071
San Martín - Prov. Bs. As.
(+54-11) 4754-7500 / 7700
Coordinadora de Equipo:
Carol Rocio Alba Cañon
Whatsapp +54 911 5898 2501
Ciencia, criterio, resultados
www.cirbba.com.ar