- Alimentos: Nuevos ingredientes; globalización; pérdida de la cultura gastronómica
- Ciencia: conflictos de interés. Dogmas de conceptos dietéticos falsos.
- Estilo de Vida: Sedentarismo; no hay tiempo para comer, cocinar, comer o moverse
- Estrés: Aumenta el consumo de "comida confortable"
- Sociedad: La comida chatarra no se percibe verdaderamente como perjudicial
- Comida chatarra: Etiquetado incomprensible; ingredientes perjudiciales; muy baratos; publicidad engañosa y agresiva
CIRBBA - CIRUGIA BARIATRICA DE BUENOS AIRES:
La solicitud de turnos para los diferentes profesionales del equipo
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