La alimentación tras una cirugía bariátrica es fundamental para lograr una recuperación exitosa y mantener los resultados a largo plazo. Se comienza con una dieta de líquidos claros, luego se avanza progresivamente hacia alimentos licuados, blandos y finalmente sólidos, siempre bajo supervisión médica.
Este proceso gradual permite que el cuerpo se adapte a los cambios y se reduzcan riesgos de complicaciones.
Una parte esencial del proceso es aprender a masticar bien los alimentos. Masticar lenta y cuidadosamente facilita la digestión, evita molestias gastrointestinales y ayuda a identificar señales de saciedad, previniendo el consumo excesivo.
Te acompañamos en cada etapa para asegurar una recuperación saludable y sostenible.
DR. CARLOS GIORDANELLI y Equipo InterdiscipLinario
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